Les repas sont préparés par le cuisinier berbère : la cuisine est variée et basée sur des produits frais selon la saison. Le déjeuner consiste le plus souvent en un pique-nique amélioré, pris en chemin dans un endroit ombragé. Le dîner est chaud et nous permet de découvrir les plats locaux et les talents de notre chef cuistot, qui se fait un plaisir de nous surprendre !

Le soir nous logeons sous la tente, chez l’habitant ou encore à la belle étoile.
Très souvent le feu est alors le centre du cercle, nous nous rassemblons autour d’un verre de thé à la menthe animé par l’équipe.

Les endroits de bivouac sont choisis en général pour la beauté du site et nous vous remercions de nous aider à les garder intacts. Ne rien laisser derrière vous : utiliser les sacs poubelle pour vous débarrasser de vos ordures, brûler tout ce qui peut l'être quand nous sommes prêts à lever le camp et emporter le reste.

Les jours d’arrivée et de départ à Marrakech ou Ouarzazate : l’hôtel et le petit déjeuner sont pris en charge par Atlas Tawada.